Este pasado viernes por la tarde, el intendente Esteban Reino y la titular de Turismo, Dolores Teijeiro, inauguraron la 15° edición de la Fiesta Nacional del Postre con la presencia de funcionarios de Nación y Provincia. Estuvieron la reina de la Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra Isabel Gogorza, y sus princesas Karen Antonelli y Milagros López de Armentía.
La XIV Fiesta Nacional del Postre se desarrolló entre el viernes 21 a este domingo 23 julio, en las instalaciones del hipermercado que se encuentra en el acceso a la ciudad.
Como es costumbre la nueva edición presento una gran variedad de atractivos como stands gastronómicos, feria de artesanos, concurso de sabor y color, cocina en vivo, charlas y degustaciones.
El intendente, Esteban Reino, la subsecretaria de Turismo, Dolores Teijeiro, y la responsable de Recursos Humanos de la empresa que presta sus instalaciones, Teresa Alí, se refirieron a la realización.
Entre las diversidad de postres para la exposición y venta, se destacaron tortas, tartas dulces, budines, pasteles, chocolates, bombones, dulces, jaleas, mermeladas, miel, golosinas y alfajores característicos de Balcarce.
La Fiesta del Postre es uno de los íconos turísticos de la ciudad vecina que, al ser elevado a la categoría de Fiesta Nacional en el 2014, se propuso como una ruta gastronómica, revalorizando la identidad y tradición de las comidas dulces regionales.
Reino indicó que “estamos trabajando para que tenga todos los condimentos que una fiesta nacional debe ofrecer. Estamos en condiciones de afirmar que vamos a contar con una gran fiesta y con mucho agrado podemos informar que se vendieron más de cincuenta stands”.
El jefe comunal agradeció los aportes que llegaron de Nación y Provincia para que la fiesta pudiera “autofinanciarse” aunque sin perder de vista la calidad que una realización de estas características amerita.
En este marco, se estuvieron haciendo sondeos con medios audiovisuales nacionales como para transmitirla para todo el país pero los altos costos se contraponen a la delicada situación económica y esto hizo que las autoridades desistieran de esa posibilidad.
Asimismo, mencionó la llegada de una gran concurrencia de vecinos de localidades de la zona a los que seguramente se sumarán los balcarceños. En ese sentido.
Por la trascendencia y la importancia del evento, es que una delegación de la Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra, concurrió con su soberana y princesas a difundir nuestro máximo evento, cuya 45 ta edición tendrá lugar del 11 al 18 de marzo en nuestra ciudad.
Fotos: Gentileza de Graciela Correa.
