La ciudad de Mercedes se prepara para recibir a miles de visitantes en la edición 2024 de la Fiesta Nacional del Salame Quintero, un evento que se ha consolidado como un referente gastronómico a nivel nacional. Los organizadores han dado a conocer los precios de las entradas, manteniendo una política de accesibilidad para fomentar la participación masiva en esta celebración de la tradición chacinera.
El encuentro, que tendrá lugar los días 6, 7 y 8 de septiembre en el pintoresco Parque Municipal Independencia, ofrecerá a los asistentes la oportunidad de degustar una amplia variedad de salames quinteros, elaborados con técnicas artesanales transmitidas de generación en generación por familias productoras de la región.
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En cuanto a los costos, la entrada general se ha fijado en 3.000 pesos, una tarifa que busca equilibrar la sostenibilidad del evento con la posibilidad de que sea accesible para el público en general. Como gesto de inclusión, los menores de 12 años podrán ingresar sin cargo, fomentando así la participación familiar.
Los organizadores han contemplado tarifas especiales para ciertos grupos. Tanto jubilados como residentes de Mercedes podrán adquirir sus entradas a un precio reducido de 2.000 pesos, reconociendo así el vínculo especial de la comunidad local con esta festividad. Además, en un movimiento que seguramente será bien recibido, se ha decidido que el viernes 6 de septiembre, día de apertura, la entrada sea gratuita para todos los visitantes.
Para aquellos que se desplacen en vehículo propio, se ha establecido una tarifa de estacionamiento de 1.500 pesos, un servicio adicional que busca garantizar la comodidad de los asistentes.
La fiesta se desarrollará a lo largo de tres jornadas, cada una con su propio horario y dinámica. El viernes, las puertas se abrirán por la tarde y las actividades se extenderán hasta pasada la medianoche. El sábado y domingo, aprovechando el entorno natural del Parque Municipal Independencia, el predio ferial dará la bienvenida a los visitantes desde las 10:30 horas, permitiendo disfrutar de una jornada completa de gastronomía y entretenimiento.
Este evento no solo es una celebración del salame quintero, sino también un homenaje a la rica tradición culinaria de la región. Los asistentes tendrán la oportunidad de probar una amplia gama de productos elaborados con pasión y experticia por productores locales, quienes mantienen vivas las recetas y métodos de elaboración que han pasado de una generación a otra.
La Fiesta Nacional del Salame Quintero se perfila, una vez más, como un punto de encuentro para amantes de la gastronomía, familias y curiosos que deseen sumergirse en la cultura y los sabores auténticos de Mercedes. Con estos precios accesibles y una programación variada, los organizadores esperan superar el éxito de ediciones anteriores, consolidando este evento como uno de los más importantes en el calendario gastronómico nacional.
N. de la R; fuente Mercedes Ya.
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