La Cuenca del Salado produciendo carnes de calidad – El 31 de agosto una jornada en Magdalena

Con la organización de la EEA INTA Cuenca del Salado y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna, se realizará el 31 de agosto una jornada en Magdalena donde se podrá informar sobre las técnicas más actualizadas para cría de ganado en la región.

En el Establecimiento «La Trinidad» (Ruta 66 km. 80,3 de Magdalena) se realizará el próximo 31 de agosto una importante Jornada a Campo organizada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna y la EEA INTA Cuenca del Salado, donde se podrá conocer las técnicas más actualizadas para dar valor a la ganadería.

El programa es el siguiente:

8,30 h. Recepción

9,00 h. Apertura a cargo de Miguel Pertino, el Ing. Agr. Ernesto Maletti (Director de la EEA INTA Cuenca del Salado), y el Ing. Agr. Juan José Grigera Naón (Presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna).

9,30 h. Presentación de «La Trinidad», a cargo de Miguel Pertino

10,00 h. Mercadotecnia de Carnes: Nuevas oportunidades para el posicionamiento del imaginario de los Centennials y Milennials, a cargo del Ing. Agr. M. Sc. Adrián Bifaretti, Jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA.

10,30 h. Estrategias de suplementación para la vaca de cría, a cargo del Méd. Vet. Sebastián Maresca (EEA INTA Cuenca del Salado)

11,00 h. Intervalo

11,20 h. Realidad sobre el Wagyu, a cargo de Miguel Pertino

11,50 h. Rol del Raygrass anual en Sistemas Ganaderos de la Cuenca del Salado, a cargo del Ing. Agr. Matías Balleres (CEI Chascomús, MDA-INTA)

12,20 h. Realismo en la selección genética, a cargo del Méd. Vet. Alberto Prando (Facultad de Ciencias Veterinarias UNLP, Asesor privado)

13,00 h. Almuerzo

14,15 h. Paradas a campo. Parada 1: Rodeo de Vacas. Toros. Parada 2: Rodeo de Vaquillonas de reposición.

Los interesados en participar pueden reservar su cupo en http://www.ipcva.com.ar

Informes e inscripción: (+54 11) 5353-5090 / info@ipcva.com.ar / http://www.ipcva.com.ar

Entrada gratuita. Cupos limitados. No se suspende por lluvia.

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