Con la mirada puesta en la vanguardia del sector lechero, se está preparando una jornada intensiva de lechería que tendrá lugar el sábado 23 de Septiembre en este tradicional evento.
Los organizadores de Expotan convocaron a destacados actores del ámbito lechero para definir la agenda de lo que será «Pro Láctea Expotan 2023». En la reunión estuvieron presentes Matías Meli representando a la Sociedad Rural de Tandil, Juan de Pian por la Cuenca Mar y Sierras, Hugo Inza por el Cluster Quesero de Tandil, el Dr. Hernaá Moscuzza representando a la extensión de veterinaria de la Universidad y miembros de la organización.
Ricardo Berlari, CEO de Expotan, expresó su entusiasmo por la participación de las instituciones y reveló los fascinantes temas que se discutirán: 1) Efluentes, 2) Sistema pastoril, 3) Tambos robóticos, y la participación del grupo denominado «Tambo en Equipo».
Además, se anticipa la presencia de una plaza de lechería, donde todas las instituciones relacionadas con este sector productivo serán invitadas a participar. También, el público en general podrá interactuar con una fábrica de quesos instalada en el lugar, donde se mostrará el proceso desde el ordeñe.
Como broche final, la cuenca lechera Mar y Sierra otorgará un premio para la jura de los animales que participen en la competencia durante el evento.
Juan Ruda, coordinador de las actividades de lechería en Expotan, comentó que la organización busca crear un espacio de debate sobre temas de vanguardia. «En la mayoría de los casos, el productor conoce sus problemas de forma individual en su tambo, pero visibilizarlos y compartirlos con sus pares y otros actores, como concejales, ministros, el sector financiero, Inta, Universidad, entre otros, puede ser el primer paso hacia la solución».
Expotan, que se llevará a cabo del 22 al 24 de Septiembre, continúa ofreciendo una agenda que mira hacia el futuro, abordando tanto temas relacionados con la lechería como otros ejes temáticos como el Encuentro de Intendentes, Agricultura, Ganadería, Ovinos y la motivación empresarial.
¡No te pierdas este evento que marcará el rumbo del sector lechero!
N. de la R; fuente Rocío Berlari Área Comunicación Expotan.
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