Índice de temperatura y humedad (ITH) – Es el indicador más utilizado para monitorear si las condiciones ambientales resultan estresantes para los bovinos, considerándose que valores de ITH superiores al rango 68 – 72 ocasionan disconfort térmico en ganadero lechero y a partir de ITH 76 para bovinos de carne.
La hora más crítica suele producirse alrededor de las 15:00 – 17:00, cuando se maximiza la temperatura ambiente. No obstante, en los meses de verano desde las 8:00 y hasta horas cercanas a la medianoche, el ganado suele estar sometido a estrés. Otro concepto importante es el de ola de calor, que se produce cuando el ITH promedio diario supera durante tres días consecutivos el valor umbral entre confort y disconfort (ITH 72 para bovinos de leche, 76 bovinos carne).
N. de la R; fuente INTA Cuenca del Salado
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