Belén Celiberti y Agustina Otegui, dos amigas de la infancia oriundas de Rauch, lanzaron una innovadora aplicación llamada “Salvame!” que promete revolucionar la forma en que compramos alimentos. La app, que busca reducir el desperdicio de comida y ofrecer productos a precios más accesibles, fue destacada en una reciente nota publicada por el diario Clarín.
UN PROYECTO CON IMPACTO SOCIAL Y AMBIENTAL
Belén y Agustina se conocieron en la Escuela N° 15 y el Instituto Secundario de Rauch, y siempre soñaron con emprender juntas. Tras meses de intercambio de ideas, decidieron centrarse en la sustentabilidad, un tema crucial en la actualidad. Según datos de la FAO, a nivel global se pierden anualmente 1.300 millones de toneladas de alimentos, y en Argentina se desperdician 16 millones de toneladas, lo que equivale a 11 millones de dólares perdidos.
EL NACIMIENTO DE “SALVAME!”
Inspiradas por la app “Too Good To Go”, que ha tenido éxito en Europa y Estados Unidos, Belén y Agustina desarrollaron “Salvame!” para conectar comercios con consumidores. La aplicación permite a los establecimientos vender productos en sobrestock o cercanos a su fecha de vencimiento a precios reducidos, beneficiando tanto a los negocios como a los consumidores.
TRIPLE IMPACTO
“Salvame!” tiene un triple impacto: reduce el desperdicio de alimentos, permite a las personas acceder a productos más baratos y ayuda a los negocios a recuperar ingresos. “Al aprovechar mejor los alimentos, se puede producir menos, lo que también beneficia al medio ambiente”, explica Agustina, quien actualmente reside en Italia pero regresará a Argentina para el lanzamiento de la app.
LANZAMIENTO EN RAUCH Y TANDIL
El lanzamiento de “Salvame!” está previsto para principios de diciembre, comenzando con un testeo en Rauch y Tandil. “Por ahora, los usuarios podrán reservar productos y retirarlos en los establecimientos. Más adelante, evaluaremos la posibilidad de añadir servicios de delivery y medios de pago”, comenta Agustina.
UN PROYECTO CON FUTURO
Belén y Agustina no solo buscan reducir el desperdicio de alimentos, sino también generar un ecosistema de sostenibilidad en Argentina. “La aplicación es solo el primer paso. Queremos vincularnos con organizaciones gubernamentales y no gubernamentales, universidades y otros actores para fomentar la responsabilidad alimentaria y generar un impacto positivo en la vida de las personas y el medio ambiente”, concluye Belén.
Con “Salvame!”, estas dos emprendedoras de Rauch están demostrando que es posible crear soluciones innovadoras y sostenibles que beneficien a la comunidad y al planeta.
N. de la R; fuentes Clarín y La Nueva Verdad de Rauch.
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