Se viene la 101° Expo de Ovinos de Ayacucho, que tendrá lugar desde este jueves 8, y hasta el sábado 10 de Febrero.
El Diario Digital www.ayacuchoaldia.com.ar dialogó con el Presidente de la Sociedad Rural de Ayacucho, el productor Diego Etcheverry, quién dio detalles en un rico mano a mano, que nos sirve para entender, el esfuerzo, dedicación y pasión que el productor le pone desde hace más de 100 años.
A al Día – ¿Qué esfuerzo debió hacerse para concretar esta muestra en este tiempo tan difícil?
D – E; El esfuerzo es poco considerando el que hacen los cabañeros para mantenerse en el mercado, lo tomamos como un lindo desafío, que debemos realizar por el lugar en el que estamos, en este caso en la comisión de la rural. Seguramente pasado el fin de semana de la Expo haremos las cuentas correspondientes de lo que salió, monetariamente hablando, y lo que entró luego de las ventas y veremos el esfuerzo monetario realizado por la rural para realizar la expo.
A al Día – ¿Qué cantidad de animales y que razas participan de esta edición ?
D – E; 160 Machos 196 hembras. Las cantidades exactas y razas van las fotos
A al Día – ¿Esta propuesta tiene una rica historia para Ayacucho, qué responsabilidades asumen en cuanto a seguir manteniéndola viva hoy ?
D – E; Es la número 101, de forma ininterrumpida así que a nadie se le cruza por la cabeza dejar de hacerla, al revés, cada año buscamos la manera de ajustar gastos y que el esfuerzo, como hablamos antes, sea el menor posible. A su vez hay en Ayacucho grandes cabañeros que siempre están atentos a las necesidades de a rural para llevar adelante la muestra, apoyando, acercando ideas. Con lo cual mientras los cabañeros tengas ganas de venir y les sea redituable la Expo Ovina se seguirá realizando.
A al Día – ¿Cómo será el cronograma de actividades?
D – E; La Expo arranca el jueves 8 con la entrada de los animales, con la admisión a cargo del círculo de veterinarios a quien agradecemos la participación desinteresada. El viernes 9 jura desde las 10 de la mañana y el sábado 10 inauguración con los discursos del caso, nos visitaran funcionarios del Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia (Ministro Javier Rodríguez), autoridades de CARBAP (Presidente Horacio Salaverry) y de CRA (Vicepresidente José Colombatto) esperamos la presencia del Intendente Municipal que siempre nos acompaña, y luego la venta a martillo corrido a cargo de la casa martillera Sáenz Valiente Bullrich, a quien agradecemos su presencia de más de 10 años llevando adelante el remate de la Expo. Habrá servicio de cantina desde este jueves 8 durante los tres días, a cargo de la Escuela El Ombú.
A al Día. ¿La propuesta es como siempre abierta a todo público, con cena y entrega de premios el sábado verdad?
D – E; La muestra es abierta, a quien quiera acercarse, con servicio de cantina a cargo de los padres de Escuela El Ombú, así que los invitamos tanto el viernes como el sábado a la tarde a pasar una linda jornada en el predio.
La cena y entrega de premios se realizará el viernes a la noche, después de la jura y antes de las ventas del sábado.
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