Días atrás culminó el dictado de un nuevo Curso para Manipuladores de Alimentos con modalidad virtual, llevado adelante desde la Sala Comunitaria de Elaboración de Alimentos. Se sumaron a este dictado nuevos comerciantes y público en general.
Por Disposición N° 853/2020, la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, certificó dicho curso, intercambiando los datos de quienes se capacitaron con el Departamento de Bromatología y la oficina de Habilitaciones de Comercio de la Municipalidad de Ayacucho.
Por otro lado, el pasado lunes 21 del corriente, en instalaciones de La Sala se llevó a cabo una capacitación interna sobre Limpieza y Desinfección, dirigida a los emprendedores usuarios de la misma. Se abordaron temas vinculados al plan de limpieza y desinfección y a los procedimientos específicos sobre dicha actividad. Se organizaron grupos reducidos de trabajo y se programaron las actividades requeridas.
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