Hoy, a las 9, con el tradicional corte de cintas, comenzará una nueva edición de la Exposición Rural de Palermo, la muestra del campo en la ciudad.
El acto contará con la presencia del jefe de Gobierno porteño, Horacio Rodríguez Larreta; el secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere; diputados y senadores nacionales, dirigentes del gremio rural de la Uatre y los miembros de la Mesa de Enlace que acompañarán al presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Daniel Pelegrina.
Después del corte de cintas, las autoridades realizarán la habitual recorrida por los pabellones del predio de la Rural en Palermo.
La muestra, en su 133° edición, contará con más de 400 expositores comerciales y más de 4500 animales en exhibición entre las distintas especies.
La inauguración oficial será el sábado 3 de agosto, un día antes de su finalización, y contará con la presencia del presidente Mauricio Macri.
«Está completa, con toda la tecnología, con todo lo que la gente de la ciudad puede venir a encontrar», dijo el presidente de la Rural anteayer tras el ingreso de Apolo, el primer animal en llegar a la exposición y cuyo nombre su propietario le puso en honor a la llegada del hombre a la Luna.
Además de la consagración de los grandes campeones bovinos y equinos, la muestra es un centro para los negocios del campo en plena ciudad.
Al respecto, entre hoy y el viernes se realizará la Semana de las Carnes, con disertaciones sobre el momento actual de la actividad y su futuro en un contexto de fuerte crecimiento de la demanda.
Tras tener cuotificadas las exportaciones de carne en unas 200.000 toneladas al año con el anterior gobierno, con el actual, sin restricciones comerciales, las ventas al exterior fueron de 555.000 toneladas en 2018, un 78% más que en 2017.
También se abrieron nuevos mercados como EE.UU., se ampliaron los negocios a China, hoy el primer comprador, y se incorporó Japón para la Patagonia.
Además, se hará el Foro de Genética Bovina donde se abordarán temas técnicos que hacen a la mejora de la selección de los rodeos.
Como novedad, en la muestra se realizará también una jornada de Agtech para las firmas de nuevas tecnologías vinculadas con la actividad. Ayer se conocieron los ganadores de un concurso AgTech ganadero.
Por otra parte, en la muestra se darán charlas sobre buenas técnicas ganaderas, habrá rondas de negocios (de maquinaria agrícola y de alimentos), visitas técnicas para productores y profesionales y estarán presentes sectores automotrices, de agroinsumos, genética y laboratorios.
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