Este sábado 3 de Octubre Cabaña «La Reforma» de Zeberio Hnos, realizará su 9no Remate Anual en las instalaciones de La Rural de Ayacucho a las 14 hs, pero en esta oportunidad sin almuerzo y con los debidos protocolos ante la pandemia por el Covid19. Hablamos con Salvador Zeberio, quién nos cuenta todos los detalles, y allí estará como es habitual el diario digital www.ayacuchoaldia.com.ar
Bueno Salvador, gracias por atendernos, la verdad que todo bastante raro pero bueno van a poder hacer este nuevo remate, a pesar de la pandemia ¿verdad?
S. Z; “Hola Pablo buen día. Si este sábado si Dios quiere a las 14 horas vamos a concretar el remate anual. Veremos qué es lo que pasa, tenemos que adaptarnos a esta nueva modalidad, con los protocolos establecidos, que sí es como hablamos con todos, si es para cuidar la salud, bienvenido sea así. Hay que acatarlo, respetarlo, porque tenemos que cuidarnos en este remate para poder disfrutarlo en el próximo. Esa es la idea, eso es lo que propone la consignataria y la cabaña, cuidarnos, hacer las cosas bien por estos meses que han sido muchos y todavía faltan unos más, y el año que viene lo festejamos el doble. Hay que tratar de ser conscientes y cuidarnos cada uno. Esto es algo de fuerza mayor y bueno, con la salud No se juega. Si no nos cuidamos, si no mantenemos la distancia, nos arriesgamos y por eso se debe desinfectar todo correctamente, informar si hay alguna cuestión anormal, pero no tenemos ninguna duda que la única manera que podemos combatir esta pandemia haciendo conscientemente lo correcto cada uno de nosotros, nada más está visto que siempre se pone un límite de quién lo quiere a sobrepasar Y eso no corresponde”.
Por eso, es cuestión del ser humano de hoy ¿no? Quizás cuando nos dan un poquito de rienda, nos tomamos todo para el lado que nos conviene… Pensemos que en marzo no iba a haber prácticamente ninguna actividad y sin embargo, con todas estas dificultades y adversidades que se presentan. Igualmente pueden hacer la venta…
S. Z;”Sí por supuesto. Queremos agradecer a todos los que corresponde. A la Municipalidad, a la gente de salud, a la rural, a todos que nos permiten hacer el remate. Nos permitieron seguir con la actividad nuestra…Comparado con otras profesiones y oficios, nosotros hemos podido seguir y mantener nuestro ritmo de trabajo. Las vacas siguen produciendo y todo sigue su curso cronológico, su curso normal. Tenemos que aceptar las nuevas condiciones, ya que es para cuidar nuestra salud…Hablar de salud, es la más importante que tenemos, así que hay que ser conscientes y agradecidos de poder continuar en este tiempo de pandemia, con mínimas modificaciones pero se pudo seguir adelante”.
¿Qué es lo que van a presentar este año? ¿Qué han podido reunir para este sábado?
S. Z;”Llegamos al remate con 50 Vaquillonas Angus preñadas parición otoño Angus negras y algunas coloradas, Ocho toros de pedigree Angus, 35 toros Angus puros por a por cruza y 2 Shorthorn puro por cruza. Estamos contentos de ya que la hacienda está en optimo estadio, a pesar que e tuvimos todo el año pensando si se hacía o no el remate, pero por suerte estamos muy conformes sobre cómo han llegado.
¿Qué condiciones y plazos van a presentar en esta oportunidad?
S. Z;”Bueno, este año ofrecemos 60 días libres, más 60 días más por índice de novillo para los toros, con un contador contado 6% descuento y la posibilidad de utilizar las tarjetas rurales Agronación, Procampo y Galicia rural con su respectivo plazos y gastos. Eso se va a mencionar en el remate de acuerdo a cómo están vigentes de hoy. En cuanto a las hembras lo mismo, 60 días de libres también. Quiero agregar que vendrán al remate unas vacas nuevas preñadas, que son alrededor de 80 con parición otoño y primavera. Son de vacas de cuarto y medio dientes, más nuevas, por lo que serán 180 vientres y los 46 toros en total”.
¿Cómo se han manejado con el protocolo y las invitaciones? Llamando para no invitar…
S. Z;”Sí lamentablemente nos ha quedado mucha gente que no puede venir por una cuestión de cupo, ya que sólo son 100 lugares los disponibles. Parece una locura decirle una persona que no venga al remate, pero este año se han dado tantas cosas raras que han surgido desde la pandemia. Sin embargo, hemos tratado de hacerlo lo más sencillo posible y siempre con la condición que haya lugar y distanciamiento, por lo que hemos anotado así a la gente y habrá sólo tres lugares para los periodistas de Ayacucho qué van a hacer Carlos Sferra Santiago Revori y Pablo Túsq. No nos podemos pasar ni siquiera en dos personas, por lo que estamos muy justos con los lugares. Nosotros tratamos de hacerlo lo más equilibrado posible, y sabemos que necesitamos de la promoción, de la cobertura y la presencia de los medios. Pero ha sido muy difícil, cuando hay un cupo dejar personas afuera y que nos puedan entender algunos. Varios amigos nos han cedido sus lugares para que la gente pueda participar de la venta. Pero también es muy complicado, no puede estar ni mi señora, ni mi mamá, ni mi hermana. No estando ni la familia en el remate, imagínate como hemos tenido que trabajar y qué doloroso ha sido para nosotros y por eso importancia que le hemos dado a los medios e invitados”.
La verdad que se necesita de mucha gente y debe haber sido complicado también esté armado. Por qué es importante la presencia de la gente de caballo, los que dan del alimento la gente de la consignataria el personal de la feria, y demás ¿No?
S. Z;”Ni los veterinarios podrán venir. Jorge Diz y Leo Pipí, ni mi hermana, ni mi mamá, ni mi señora. No viene nadie nadie de la familia, que son los pilares los que no aparecen nunca, pero son fundamentales. Nosotros un poco nos mandamos la parte, hablamos con los medios, nos relacionamos con la gente pero los verdaderos pilares son los que están en el campo. Mis hijos también, toda la familia los que nos ponen un cable a tierra y nos dicen dónde estamos ubicados…A veces podríamos pensar que hacemos cosas bien y somos como Maradona, pero ellos están siempre que aparecen la dificultades y están en las malas…Este año no van a estar, ni hablar lo que significa eso y lo difícil que ha sido tomar esta decisión, pero también necesitamos contar con la gente que compra, porque vivimos de esto. Necesitamos vender y colocar la producción de todo un año”.
La verdad que te va a ser verdaderamente histórica esta venta, porque vos muy atípico…
S. Z;”Si, si y lo mejor lo más importante es que podemos hacer el remate. Quizás en otro momento habrá que tomar la decisión de que vengan todos o ninguno. Quizás por ahí, Dios no me escuche, si esto sigue así habrá que hacerlo online y que todas las personas interesadas lo sigan por computadora. Entonces serían igual las condiciones para todos y aquellos que lo puedan mirar que lo hagan como un partido de fútbol o un evento, pero no así porque no es cómodo para para nosotros y tenés que tomar esta decisiones, haciéndose una especie de clasificación. No nos gustó vivir esto para nada y somos tres nosotros, todos tenemos amigos relaciones y es muy difícil poder armar todo el estructura y que todos estén conformes”.
Bueno Salvador, muchas gracias y este sábado a partir de las 2 de la tarde para quienes puedan estar como como privilegiados, la 9na venta anual de “La Reforma”
S. Z;”No lo tomamos como un privilegio, pero se dio así por la condición inédita…Pero bueno, en general todos lo han entendido y no hay quejas ni me reproches. A alguno le puede caer mejor que otro, pero ésta vez tiene que ser así y no hay problema. Les agradezco mucho el tiempo, la promoción el trabajo que ustedes hacen y poder contar con el apoyo. Les dejo un abrazo y saludos para todos”.
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