Este viernes en las instalaciones de la cocina del Instituto de Formación Docente y Técnico Nro 87, cuya sede está ubicada en la Escuela Normal, se concretó la 1 era edición de la Competencia Regional de Chef 2015. Intervinieron además, chefs de Villa Gesell y Mar de Ajó. Resultados.-Fotos y detalles-
En cuanto a los resultados, los organizadores infomaron que: Cecilia Giachino obtuvo el 1 er premio individual, mientras que Laura Araque y Daniel Pin lograron el 3 ero la categoría grupal. El próximo viernes 2 de Octubre se realizará una nueva instancia, la última en a ciudad de Villa Gesell.
Esta interesante propuesta fue organizada por los cocineros y profesionales de la gastronomía de Villa Gesell, ciudad dónde terminará la 1 era Competencia Regional. En nuestra ciudad, la sede fue en las flamantes instalaciones de cocina del Instituto, que luce fantástico, por el esfuerzo realizado desde la institución educativa y donde se dicta la carrera de Chef.
Por nuestra ciudad, participaron: Cecilia Giachino, Mariela Cáceres, Ivana D´Andrea, Daniel Pin, Laura Araque y Ana Girado, coordinados por sus profesores Trinidad Mujica y Dario Correa, quienes también fueros jurados de la Competencia. Hubo exquisitos platos preparados, mucho empeño de los participantes y una jornada que quedará como gran recuerdo del crecimiento del Instituto.
Entre los presentes, se encontraba la Directora de la Unidad Académica y del Instituto mismo Mariana Casado, quién fue felicitada reiteradamente por la inversión realizada, y como se mejoró el lugar, a tal punto de ser considerada por los visitantes como una verdadera cocina profesional. En el final de la extensa jornada, cerca de las 21, se ofreció a los presentes que degustaran los distintos platos…que en general hizo que se coincidiera en la excelencia de los preparado por los cocineros.
Fotos: www.ayacuchoaldia.com.ar
N. de la R: Agradecemos a la chef profesional Trinidad Mujica, por su aporte incondicional.
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