El pasado lunes 4 de Julio se llevó a cabo la Primera Reunión de Trabajo con la Mesa Porcina Provincial, en el Parque Pereyra Iraola, de la que participaron todos los actores de la cadena de producción de cerdos.
La misma estuvo encabezada por el Ministro de Agroindustria de la Pcia. de Bs. As. Leonardo Sarquis y sus funcionarios, quien puso de manifiesto que el 60% de la faena nacional se realiza en la Pcia. de Bs. As.
Dejó en claro que la idea del Ministerio es, trabajar conjuntamente con las Secretarías de la Producción de los distintos Municipios, quienes serían los encargados de censar a los Productores porcinos que no se encuentran declarados.
Los funcionarios presentes anticiparon que ya se estaba limitando la importación.
Por Federación Agraria Argentina, participaron los Directores José Luis Mammarella, Distrito IX; Aníbal Chiramberro, Distrito X; la Coordinadora de Mujeres Federadas Argentinas, Zulma Rodríguez; también acompañaron, los Federados, Daniel Gentile de Gral. O’Brien y José Umpierrez de Urdampilleta.
Los Directores manifestaron con mucha preocupación que por el contrario, la importación no se ha limitado y que dichas carnes que ingresan exclusivamente para chacinados, se las podía ver en las góndolas, como carnes frescas, con el sello de Brasil. Sabemos que son carnes congeladas y luego descongeladas, a las cuales se les corta la cadena de frío.
También se manifestó que si no se toman medidas URGENTES, cientos y cientos de productores deberán abandonar dicha producción.
Los Directores muy preocupados manifestaron que una empresa brasilera compró frigoríficos «Calchaquí», «Campo Austral» y dos frigoríficos más, para procesar carnes de Brasil.
La reunión fue positiva, y los funcionarios se comprometieron a agilizar las medidas necesarias para revertir la situación. Informaron a su vez que en un plazo no mayor de 40 días se convocará una próxima reunión de trabajo con medidas más concretas.
N. de la R: Aporte de José Luis Mammarella – Aníbal Chiramberro, para www.ayacuchoaldia.com.ar .
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